Η αρτηριακή υπέρταση – η υψηλή πίεση του αίµατος που κυκλοφορεί στις αρτηρίες – είναι µια συνήθης κατάσταση, η οποία όµως ενδέχεται να οδηγήσει στο έµφραγµα ή το εγκεφαλικό, χωρίς να προειδοποιήσει τον οργανισµό µε συµπτώµατα. Σύµφωνα µε την Αµερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, οι έφηβοι προσλαµβάνουν περισσότερο αλάτι από κάθε άλλη ηλικιακή οµάδα. Το φαινόµενο αποδίδεται κυρίως στη µεγάλη ποσότητα νατρίου που περιέχουν τα επεξεργασµένα τρόφιµα, όπως τα τσιπς, οι πίτσες και τα µπέργκερ, τα οποία οι έφηβοι καταναλώνουν σε µεγάλες ποσότητες.
«Το περισσότερο αλάτι στη διατροφή µας δεν προέρχεται από την αλατιέρα µας, έχει ήδη προστεθεί στο καθηµερινό µας φαγητό», εξηγεί η Κίρστεν Μπίµπινς - Ντοµίγκο, επικεφαλής της έρευνας και επίκουρη καθηγήτρια Ιατρικής και Επιδηµιολογίας στο Πανεπιστήµιο της Καλιφόρνιας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου